Kirjeldus
1998. aasta Grand Cru Chardonnay Chassagne-Montrachet alamappellatsioonist Côte du Beaune'i piirkonnas Burgundis. Selle veini valmistamisel kasutatakse biodünaamilisi meetodeid, mida see veinitehas on aastakümneid kasutanud, sidudes veini piirkonna ikoonilise terroiriga ja traditsioonidega. Neid viinamarju korjati käsitsi ja sorteeriti hoolikalt käsitsi enne pressimist ja kääritamist prantsuse tammevaatides, misjärel valmistati ainult 202 pudelit. See vein on maailmakuulsa Burgundia Chardonnay kehastus, vanusest kollakaskuldse värvusega, mille aroomides on tunda sidruni, küpse pirni ja ananassi, mett, mandlit, võid ja vihjeid küpsetusvürtsidele. Maitselt on ta imeliselt kreemjas, imelise värskuse ja pika lõpuga, mis loob väga elegantse veini.
Magusus: kuiv
Happesus: keskmine
Tanniin: madal
Alkohol: keskmine
Keha: keskmine
