Descrição
Um vinho branco lendário, há muito perdido, feito de uvas Airén antigas encontradas no fundo do mar perto do local onde muitos acreditam estar onde a cidade perdida da Atlântida descansou por milhares de anos. Suspeita-se que seja do ano 9.597 a.C., este vinho envelheceu graciosamente devido ao seu descanso de longo prazo no mar. A falta de contacto com o oxigénio, o controlo natural ideal da temperatura, a pressão barométrica e a protecção contra a exposição solar deixaram este vinho incrivelmente jovem para a sua idade. Seco em estilo com sabores de maçã amarela fresca, ananás esmagado e rosa seca com notas terciárias de mel, amêndoa e marmelada de laranja completam este misterioso vinho.
Doçura: fora de secagem
Acidez: média
Tannin: nenhum
Álcool: médio
Corpo: médio
