Descriere
Un Mead Pétillant-Naturel din 2018 realizat din miere de flori de măr din Brooklyn, New York. Acest vin spumant din miere a fost fermentat uscat în butoi cu drojdie sălbatică și îmbuteliat pe drojdie fără adaos de sulf. Acest Pét-Nat este acrișor, ușor dulce și floral, cu o textură excelentă.
Dulceață: puțin uscat
Aciditatea: mediu-plus
Tanin: scăzut
Alcool: mediu
Corp: mediu-minus
